Cathédrale d’Angers
Thomas Platter retient particulièrement de son passage à Angers en 1599 la visite de la cathédrale, dans laquelle il remarque la présence de côtes de baleines suspendues.
Angers est le siège d’un évêché : la cathédrale, juchée sur une colline, est consacrée à saint Maurice. Elle a sa haute justice particulière pour et parmi les citoyens ; les maisons autour de cette grande église ont une juridiction différente des autres. Des côtes de baleine sont accrochées à l’entrée du vaste sanctuaire, et deux belles tours la surmontent ; j’ai grimpé tout en haut de l’une d’entre elles, et j’ai pu ainsi obtenir une superbe vue d’ensemble sur la cité.
Source : Le siècle des Platter. III, L’Europe de Thomas Platter : France, Angleterre, Pays-Bas, 1599-1600 , Le Roy Ladurie, Emmanuel (éd. , trad. ) et Liechtenhan, Francine-Dominique (trad.) Paris, Fayard, 2006, p. 45.